酪農は牛が牛乳を出してくれなければ成り立ちません。牛に感謝し、大切に世話をすることが酪農の基本であると考えています。

体重600㎏を超える牛にとって、ベッドの質は健康に大きく影響します。そこで美馬農場では寝心地のよさと立ち上がりやすさを一番に考え、砂のベッドを採用しています。

美馬農場の牛は人が近づいても落ち着いています。これは生まれた時から愛情を持って接することで、人は恐怖やストレスを与えない存在として信頼関係を築いているからです。

牛のストレスは病気や牛乳の生産に直結します。それは人も同じ。

美馬農場では、スタッフが快適に働ける環境を整え、心の余裕を持って牛たちと接することで牛と人が良い関係を築いています。

自分たちが飲みたい牛乳を搾る。

当たり前のことですが、食品を生産する者として牛乳の品質にはプライドを持って搾っています。

衛生管理の徹底、牛の体をきれいに保つこと、定期的な乳質検査、乳房炎（乳房内の感染）の予防や早期発見など各部門が連携し品質管理をしています。